M Pâtisserie - Entremets et gâteaux d'exception à Troyes

Les Entremets

Des créations tout en finesse, mêlant textures et saveurs !

Entremet Le Mimi : mousse vanille Madagascar et fruits rouges - M Pâtisserie

Le Mimi

Biscuit madeleine, compotée de fruits rouges, mousse à la vanille de Madagascar.

  • 6 personnes
Entremet Le Trianon : dacquoise noisette et mousse chocolat Valrhona

Le Trianon

Dacquoise noisette, croustillant praliné, mousse chocolat Valrhona 55%.

  • 4 personnes
  • 6 personnes
  • 8 personnes
Nouveau Tiramisu maison : traditionnel, petit beurre ou spéculoos

Le Tiramisu

Le célèbre dessert onctueux au mascarpone et au café.
Taille unique : 4 à 6 parts.

  • Traditionnel
  • Petit Beurre
  • Spéculoos
Nouveau Entremets Trois Chocolats : mousses chocolat noir, lait et blanc

Le Trois Chocolats

Base brownie chocolat noir, trio de mousse chocolat noir, chocolat lait, chocolat blanc.

  • 4 personnes
  • 6 personnes
  • 8 personnes
Nouveau Gâteau Choco'nuts : brownie cacahuète et mousse chocolat noir

Le Choco’nuts

Base de brownie chocolat et cacahuète, croustillant cacahuète, crémeux caramel beurre salé, mousse au chocolat noir Valrhona 55%.

  • 4 personnes
  • 6 personnes
  • 8 personnes

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